Barkeeps一样古老的酒吧和小酒馆。昔日，他们工作的名称不同，但他们仍然有着同样的工作。今天，调酒师反映了这些机构在它们的工作和影响他们的工作环境氛围的形象。
快乐的酒保使客户满意，一个不愉快调酒师可以引起客户的不满。酒保或招待员，不仅创造了饮料，以及为那些在酒吧坐的顾客，甚至他们自己带来快乐。
在一些酒吧的调酒师预计天赋调酒师，抛瓶子和空中眼镜，就为客户提供巨大的作秀。如果你有见过，如魅力四射或鸡尾酒，然后电影，你可能会注意到，他们必须保持他们的客户满意并宴请有趣的方法。与天赋调酒师尽自己的本份，以确保有稳定的顾客流量。
另一种方式，调酒师做到这一点，只需记住饮料，他们的顾客订单。如果一个酒保可以了解客户并记住，以配合他们喜爱的饮料在脸上，那么他们无疑将建立长期拥趸。
像熟悉，这使他们的人民，而且也使他们感到在建立欢迎。调酒师通常亦精通许多混合饮料配方，可以提出建议，对那些不知道谁是他们想尝试。
周围今天的调酒师神话之一是，他们都是伟大的听众。这是往日的真实，因为调酒师可以和每个客户更多的时间。虽然一些调酒师的今天，大多数调酒师始终处于忙碌状态只是填补了许多客户的眼镜。
另一个部分是一个伟大的酒保或女酒保是能够记住每一个客户最喜欢的特殊饮料。顾客喜欢必须记住，这是最好的方式建立客户忠诚度之一。调酒师也知道很多饮料，可以推荐一个不确定的客户之一尝试。这也增强了客户的忠诚度。
当您访问一个酒吧，试图注意到调酒师谁正在那里工作。他们是否受理？他们有一对他们予以特别天赋？酒保，但是，可能根本就其正常调酒职责，采取混合饮料和饮料订单。
如果你仅仅是正在寻找一个工作后饮料或正在寻求社交与您的朋友，那么你的类型酒保可能并不重要。但是，如果您正在寻找一个真正的娱乐体验，然后再寻找与天赋调酒师酒吧可以是一个真正的享受。