据说，调酒师最好的朋友是他用的酒具（当然仅次于他忠实的客户）。简单的说，调酒师的工作离不开它们。酒具珍贵在于它们能使调酒师的工作略微轻松一些。下面列出了调酒师生活中必不可少的十种酒具。 第十位：酒杯。是的，也许你会感到惊讶，但没有酒杯，调酒师会浪费大量的酒在地板上，没有酒杯的话，每个人要轮流望着天花板，用酒桶喝酒。酒杯很棒，经济效益也很好。 第九位：调酒杯。调酒杯比酒杯大一些（看过上一条你就会发现，比酒桶要小一些），方便混合和摇晃各种饮料。用调酒杯去调酒，而不是用酒杯去做漂亮的优雅的饮料，让顾客满意。 第八位：毛巾。调酒师工作节奏很快，不得不在后台工作，毛巾是必不可少的工具。同时，压弯到来的时候，调酒师不会是唯一一个到处倒洒酒的人。参考上面的第十位。 第七位：开塞钻。无论是复合瓶盖还是木质瓶塞，开塞钻都可以打开瓶盖。没有开塞钻的话，瓶塞就要被推倒瓶子里去，和酒混在一起，漂在瓶子里，弄的到处都是。 第六位，刀和砧板。这貌似对一个调酒师来说是不需要的，但是对一个饮者来说，在酒杯边缘放上切好的水果片做装饰会让人眼前一亮。很多人喜欢水果在酒杯边缘，如果把整个没有切的柠檬丢进去就会失去它本是的作用。 第五位，调料盒。无论是餐巾纸盒，搅拌器盒还是调味品盒，作为酒具，调酒师需要他们去装东西，你要知道调酒师只有两只手。 第四位，盐和糖。这又是另一个可以使调酒工作变轻松的工具。在这一点上，调酒师精益求精，力求完美。 第三位，漏斗。没有调酒师有时间总是慢慢的把酒从瓶子里倒到杯子里。漏斗可以节省时间保持清洁。 第二位，酒嘴。无论是塑料酒嘴，还是商店里的酒嘴箱，要想成为优秀的调酒师，你必须选择好的工具，在倒酒的时候，调酒师专注于酒而不是有没有把酒倒洒或者少个杯子。 第一位，没有调酒师不需要过滤器。多年以来，调酒师们都用过滤器把水果和冰块和酒分开。过滤器使调酒师能够完美的调制出好酒，这样可以使顾客满意，而不会喝到硬东西而扫兴。 酒具，无论是传统的还是现代的，都为调酒师努力为客人调制出理想的饮料作出了贡献。从餐巾纸到调味料再到搅拌器，只有少数酒具是调酒师没有也可以（或可能）继续工作的。所以下次你外出喝酒的时候，看看那些酒吧架子上的物品，看看酒吧后台的那些小东西，感谢那友好的调酒师用那么多的小东西做出了那么好喝的饮品。 版权所有，转载请以链接文本形式标明本文转自98products深圳酒吧用品商城。
通过培训，实现优质调酒服务
你喜欢的酒吧或许就在你忙完一天工作回家的地方。友善的调酒师，精湛的调酒技术，帮助你在烦恼和压力中得到解脱。这些能力大多来自调酒师的技巧，而不单是卖给你一杯鸡尾酒，更重要的是倾听你所说的。一个差劲的调酒师只会增添你的压力，而不是缓解它。调酒很想一门艺术，如果要做的好的话，需要很多技巧。 世界上著名的酒吧的成功都得益于好的质量和独特的品牌服务。起初，调酒好是好培训的结果，是目的是传授服务和调酒的知识。然而，在特定的酒吧里饮料的排位主要依靠于调酒师的经验和技术。 很多地方提供调酒服务——酒店、饭店、酒吧、俱乐部、宴会、私人party、婚庆，甚至是一些著名的航空公司。那些国际认证的调酒师调制的酒,有酒的名称和配方，一般由那些本地的调酒师打造。 在很多情况下，调酒师必须具备熟练的基本功，以满足顾客的具体需求。很多服务性的调酒学校、机构甚至是世界著名的酒店都提供调酒培训。在成为了专业、技术高超的调酒师之后也可以尝试着开一间酒吧。 成为优秀调酒师培训最主要的是要调酒师怎样好好为顾客服务。他们必须要会社交，对每一个坐在酒吧里的人保持友好。调酒师就是客人和建立人关系的最好例子。 另外，调酒师是他们工作地点的公关。同时调酒师也有很多其他的任务，包括：了解酒的库存，知道提供的所有酒，确保酒吧供应，明确钱花在什么地方。也必须要了解酒吧是怎么运营的。 对调酒师来说，最重要的是保持调酒用具的清洁。专业调酒服务会提供所有能提供的。当你进入一间酒吧的时候，你想要放松一下喝上一小杯，对调酒师点一点头，因为是他的技术会成为给你美好时光的艺术。 版权所有，转载请以链接文本形式标明本文转自98products深圳酒吧用品商城。
酒吧流行的鸡尾酒调法
b-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品兑和法调制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻（widow＇s kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利口酒、15ml黄色沙度士酒、30ml苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉（coconut tequila）：5ml马拉斯加无色樱桃利口酒、15ml柠檬汁、15ml椰子奶（coconut milk）、40ml特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打（whisky soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁（wall＇s blue）：15ml青柠果汁、25ml橙味利口酒、25ml金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人（californian）：5ml杏汁、20ml美国混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力（gin tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 西方的玫瑰（western rose）：5ml柠檬汁、15ml杏子白兰地酒、15ml干味美思酒、30ml金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特（cupid）：1个生鸡蛋、5ml糖浆、40ml干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。 老姆可口（rum coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 白象（white elephant）：1个生鸡蛋白、20ml甜味美思酒、30ml金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。 樱花（cherry blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25ml樱桃白兰地酒、25ml白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦（mint julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰（white rose）：1个生鸡蛋白、10ml橙汁、15ml青柠果汁、15ml马拉斯加无色樱桃利口酒、30ml金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰（angel＇s rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20ml菠萝汁、20ml君度利口酒、20ml美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦（champagne julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180ml冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器（corkscrew）：15ml干味美思酒、15ml桃子利口酒、40ml白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 阿兰（allen）：1点柠檬汁、20ml马拉斯加白色樱桃利口酒、40ml金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 卡罗（carrol）：20ml甜味美思酒、40ml白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹（brandy fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。
调酒师的职责
运营一间酒吧远比想象中的要难很多。很多人认为那是一份简单的工作，但是恰恰相反，调酒师有很多不同的义务和责任。许多的调酒学校都为提供专业的调酒服务而致力于教授调酒必要技能的教学艺术。一些人认为调酒是世界上最古老的行业。调酒师的大部分职责并不为顾客所知晓。 气氛的营造往往取决于老板的性格，或者酒吧的常客，因为他们是酒吧娱乐项目的一部分。更取决于那些优秀的调酒师。如果那些在吧台后面工作的调酒师很活跃很有趣，那么这间酒吧必然会为客人带来轻松和愉悦。 所以在这个行业里，你不单要学习各种调酒的技巧，还要学习怎样成为一个有人情味的人。你可能要倾听顾客的烦恼，甚至是自白。你必须接受倾听。你也要为那些够年纪的客人服务，因为你的职责就是确保你的每一个客人到了饮酒的法定年龄。所以您的职责绝不仅是调酒那么简单。 调酒师也要负责酒吧内物品的摆放。通常调酒师的职责包括：准备好酒、餐巾纸、杯子、饮料和其他酒吧用品。有时，调酒师也要负责开胃菜或者一些其他的食物。几乎在所有酒吧，调酒师要处理那些客人买了单而实际上却没有消费的（他们有账单）的钱，这是一项艰巨的任务。 所以下次去酒吧的时点饮料的时候，你可以想一想调酒师在负责哪些事情。他们的职责远远超出站在那里调好你点的鸡尾酒或是倾听你的问题。 人们总是很容易的以为站在吧台后面的那个人工作很轻松，因为在服务你的时候，他们总是让你觉得你是他们唯一的顾客。但是，他们要确保所有顾客有同样的感觉。所以，如果调酒师给您的饮料可以给您带来快乐，同情您，或者仅仅让您觉得舒适，那么他们正在出色的完成他们的工作。 版权所有，转载请以链接文本形式标明本文转自98products深圳酒吧用品商城
如何成为一名优秀的调酒师呢
在中国餐不断发展的今天，调酒行业在中国餐饮领域的地位变得越来越重要了！很多年轻人羡慕调酒师这个行业，甚至梦想成为一个调酒师，那么如何才能做一个优秀的调酒师呢？ 调酒师是具有很强的专业性和艺术性的技能型工作，作为一名优秀的调酒师不仅要会调酒，还必须是一名优秀的艺术家、外交家、评论员和知心朋友……做一名调酒师心态要平和，要能够做到对每位顾客都一视同仁，热情、礼貌、彬彬有礼是调酒师所必需具备的品格。从事这一行业不均要有丰富的酒水知识和高超的调酒技能，与顾客的交流也很重要，这一切都要靠自己在工作中去钻研的探索。平时除了要借助酒专业书籍、调酒光盘不断提高自己的专业水平。还要留意时尚杂志、英特网等关于最新饮品的动向，适时地为顾客推出新潮饮品。一个调酒师要提高自己的业务水平，最好的方法 就是去参加比赛，但只参加够水平的比赛。在赛前要花很多时间去练习和准备，所以通过比赛可以迫使自己努力达至更高目标。 调酒师的艺术作品就是鸡尾酒，成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。鸡尾酒按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具不同；这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。 一名优秀的调酒师在工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方和调酒方法；必须知道就的颜色和味道，知道如何把握出品的分量和控制成本；还必须懂得怎样鉴别酒的质量、色泽、香味、味道和整体外观；同时了解顾客的评价也很重要。 现在很多调酒师都很认真地按鸡尾酒的配方调酒，但做出来的作品很多都不受顾客的欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改，因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。最后应该注意的是，多了解工作所在地区的顾客的口味，这样才能够根据需要推陈出新，创作出受欢迎的新款鸡尾酒。
职业调酒师——调出的是心情
每一位调酒师的工作是直观地展示给客人。因此，对调酒师职业能力和个人素质要求较高。作为一个优秀的调酒师，要调制一款完美的鸡尾酒不仅要具备娴熟的调酒技法，还要有丰富的内涵。首先要求对酒品非常了解，比如各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，调酒师都要掌握。此外，还要求其能够鉴定出酒的质量、年份等。 顾客在娱乐时，可能会吃不同的点心、甜品，调酒师要很专业地为其搭配合适的酒。因为鸡尾酒是由一种基酒搭配不同的辅料而构成，所以不同的辅料会产生不同的物理及化学反应，从而产生味觉差异，对于调酒师而言，这是创制新酒品的基础。在调酒时，各类酒的比例搭配都会影响到调出酒水的质量和口感。 每种酒代表了其产地居民的生活习俗，不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。客人要饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要做到心中有数，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯其信仰。洋酒的酒标都是外文，如果看不懂酒标，选酒时可能会出差错，因为很多物理性质一样的酒如果产地不同，口感就会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标识的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等着急。调酒师行业除对从业者的身高、容貌有一定要求外，对其服装、仪表、健康、风度和亲和力都有要求。 心态平和、善于和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。调酒师在调酒的过程就如同演奏一首乐曲，需要将各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最佳的效果。然而在我国，调酒师的功能不仅仅要迎合客人心情调出相应的鸡尾酒，更重要的是要营造和谐的氛围为客人讲解和推荐酒品。 现在北京的星级酒店、酒吧中有着几百名调酒师，他们大多都是俊男靓女。之所以有很多年轻人愿意做调酒师，一方面因为这种职业收入高，另一方面它就像某种技术职称一样，是某种特殊技能的拥有者，而且这种技能还让人有足够的品位和极具浪漫情调。所以很多人愿意当调酒师。一边品酒，一边听调酒师们讲鸡尾酒的故事，是一种享受。看着调酒师在手中上下翻飞的酒瓶，观众的心也会随之或紧张或放松，偶尔还会发出尖叫。 现在，由于人们理性地拒绝，使得酒水从高度向低度转变；然而从低度向功能型的转变，则是为了适应人们各种交往的需要；鸡尾酒也从功能型向保健型的转变，更注重健康和营养。调酒师站在这一发展的前沿，传递着最新的信息。
调酒师能挣多少钱？
很多人都想知道调酒师能挣多少钱。顶尖的调酒师差不多能挣10美元左右。他们绝大部分的收入都来自小费。 与其问“调酒师挣多少钱？”，还不如问他们能从调酒里获得多少好处。在酒吧工作有喝多益处，调酒师可以享受在海外工作的乐趣，遇见有趣的人，享受兼职的共走时间，在仅仅几星期内开始工作。 调酒和旅游两不耽误。很难有那些调酒师找不到工作的地方。优秀的调酒师可以在度假村或者五星酒店、饭店工作。 调酒师可以和各行各业的人打交道。条就似乎有机会使自己的社交、客服技术更上一层楼。作为调酒师，你有机会参与各种各样的主题和大事件的讨论。 调酒师是少数可以用兼职的时间挣全职的工资的职业。你能轻轻松松的在酒吧一晚工作几小时挣上一两百，也让你有机会在别的行业里赚取收入。因为工作时间方便，你可以白天再做一份工作或者在家里进行风险投资。 调酒师必须雷厉风行、有效率、有性格。调酒师可能会去管理库存，也可能去刷杯子。一个主要的不参杂别的部分的工作就是和顾客交谈。 最重要的是要回答“调酒师能挣多少”这个问题主要取决于调酒师拿小费的本事。如果你要进酒吧工作，那你就要立下尽可能多拿小费的目标。在知道怎样调酒的同时，你最好真正掌握则样很快的与你的顾客交流，以便他们给你足够的小费。 调酒在线课程大概从40美元到400美元不等，如果去调酒学校那花费更多。你可以花40块在在线课程上，或砸一大把钱在调酒学校。在线课程价格便宜，也比实体班要方便。
调酒师和酒具
成为调酒师是一件及兴奋又刺激的事情，但也会带来很多你意想不到的事情。调酒师不单单是调调酒或者决定鸡尾酒用哪些原材料那么简单，它甚至难过在使用血腥玛丽的时候准确的把握伍斯特郡酱和辣椒的用量。 调酒师的就业面非常宽广，也会面临很多不同的事情。作为调酒师，你会定期见到不同的人、不同的顾客。作为调酒师必不可少的是人格魅力。一般来说，调酒师应该具备好性格、不错的外表、好记性、迅速有效执行任务的能力、关于啤酒、红酒、白酒、各种混合饮料的扎实的基本知识。 如果你在一间酒吧工作了很久的话，你很可能对你周围的环境感到舒适和得心应手。但如果你刚搬到一个新的地方或者得到一份新的调酒师的工作，那么你可能会感到有些迷茫。要记住，最好的适应的方法是到处走走，打开所有的储物柜和制冷机。这可以很好的了解不同的东西被放在那里保存。这样在以后当你到处找什么或者别人问一些新的东西在哪里的时候，你知道从哪里下手。 在一个新的地方，对一个调酒师来说最重要的是完全熟悉所有东西。最好花些时间去弄清楚休息室的位置、供应什么样的啤酒、账单和信用卡的一些条款、像捣碎棒、热点、调酒杯一类的酒具放在哪里。最后想想顾客展示的是你不必知道所有的酒具和怎么摆放它们，你只需知道酒具的一些情况就好。 做调酒师可以和很多人打交道，确实是一份很棒的职业，但是有时需要你先花些时间来学习。学习所有关于调酒和酒具的知识一定能改变你的生活，也可能成为最优秀的调酒师。
成为优秀的调酒师的小技巧
如果你想成为一个优秀的调酒师，那么你就要拥有知识和技能，这样才能有职业需求。调酒是一个报酬丰富的行业，但是要求非常苛刻。一名调酒师必须在服务的同时保证他们的顾客和他们自己愉快。 没人会围绕在服务很烂的调酒师身边。如果想要保持领先，那么调酒师就必须要做一些事情，好比了解所有的饮品、更重要的是怎么做这些饮料。这篇文章中的一些调酒技巧将会帮助你成为一名优秀的调酒师。 最重要的事是了解你的饮料。最令人失望的事情莫过于在一家酒吧里调酒师不知道怎样做你最喜欢的鸡尾酒。作为调酒师，你必须非常熟悉所有有关调酒的事情。现在市面上有一些关于调酒的书列出了一些酒后的饮料。 选择其中的几本，利用一切可以利用的时间去看这些书。学会利用互联网。知道怎样用心的调制一些罕见的就会将你的调酒技巧提升一大截。了解你的玻璃容器，这看似有点疯狂，但是要知道你调酒杯确实至关重要。最好是定制一些有标签的马提尼玻璃杯。 在了解了基础知识之后，最好的调酒技巧就是熟知做饮料的方法。其中一条就是在饮料端给客人之前怎样正确的搅拌。这就需要一个搅拌器，或是搅拌棒和搅拌杯。你应该把你的原酒注入到搅拌杯里，慢慢地顺时针搅拌。搅拌完后，倒上冰块。熟练而准确的使用这种调酒的技术，实现顾客的愿望。 我们建议您在调酒倒酒的时候，放一些饮料，最好能分层，先放冰，再放香料，最后放酒。看起来简单，但是就是这些最简单的提示就能创造出最高水平的服务。任何人在调酒的任何阶段，或者寻求一些特定的技能，都能从这些调酒技巧中受益。最重要的是接受别人的意见，抓住任何能提升你技术的机会。 互联网是最好的调酒信息资源，或者书店，甚至是有天赋的调酒师所积累的丰富经验都是你不曾发现的财富。学习新的调酒风格，或者做新饮料的方法都能帮助提升你的调酒技术。
做成功调酒师的秘诀
要想成为一名成功的调酒师，必须具备一定的专业知识和技能。专业调酒师的报酬很高，但是也是要求很高的职业。训练有素的调酒师会在不同的场合为顾客提供高质量的服务。他们往往可以参与到企业的运作中去，为一些活动、婚宴、认证仪式、私人聚会、假日party甚至是在游轮上服务。一个拥有许多资格认证的调酒师会带着他的工具旅行，这样可以通过交易来积累一些新的经验。同时这种多样性的工作让他们赚更多的钱。多伦多的很多拥有很多资格认证的调酒师就可以提供这样的服务。 那么，如何在安大略成为一个成功的调酒师呢？首先应该是那些拥有资格许可的训练有素的调酒师。拥有资格证的调酒师可以自由的换工作。他们可以想去哪里就去哪里，只要是法律允许的地方，他们就可以没有限制的找到工作提供服务。大部分训练有素的调酒师都是在多伦多取得了调酒师的资格认证。拥有调酒师的资格认证可以更好的开始个人是事业、获得调酒机构和公司的承认。同时也促成了新的调酒师事业和个人投资的信誉组合。 另一个成为好的调酒师的方法是米西沙加的不同饮料的配方和知识。一个好的调酒师，或者是调酒师应该知道不同种类的啤酒、奶昔、软饮料、汤、鸡尾酒、咖啡、酒等等。许多的调酒在线和线下课程资料可以提供很多知识、很多的饮料配方等等。多伦多的调酒业有很多调酒学校和培训机构可以提供这些课程。多伦多的调酒学校在世界范围内也是最强的。 对于一个职业素养很高的调酒师来说，关于玻璃器皿的知识同样重要。有些顾客喜欢用特殊的杯子来装特殊的饮料。例如马提尼酒通常是用友标志的杯子装。另一个提示是要知道怎么在装好饮料之前调。调酒的方法是先把酒混合倒入到玻璃器皿中，慢慢按顺时针方向搅拌，然后倒入一些冰块进去。在多伦多这是一种很常见的调酒训练。 训练有素的调酒师也是很好的事件管理者，包括婚礼、生日party等等。调酒师要负责监督那些员工和服务生。大多数拥有从业资格的调酒师大多都拥有并管理自己的酒吧。最为管理者，他们要付薪水，确保收支平衡。一些酒吧还为客户提供咨询服务，管理者还要回答很多不同的问题，例如体育和未来发展方向等等。很多多伦多的调酒师都有这样的经历。因此，作为经理，调酒师也是酒吧的代言人。 版权所有，转版权所有，转载请以链接文本形式标明本文转自98products深圳酒吧用品商城