调酒艺术是少数人需求的、全球相通的工作技能，调酒技艺很早就发展，但是调酒的知识和技能却在不断变化。
这就是为什么如果你没有或几乎没有调酒的经验，我建议你去参加调酒学校。
怎么样去选一间好的调酒学校呢？要选择调酒学校，最好的办法是比较您当地的所有调酒学校。不是所有调酒学校都会吹捧他们自己的，你可以从他们的师生比例和教室环境进行比较选择。师生比例方面，应该去找一个学生少，老师多的调酒学校。教室方面，环境模拟酒吧越逼真越好。
这里有一些东西你可以期望在一个良好的调酒学校学习到：各种酒吧用品，玻璃制品，基本酒的成分，如何混合，设备处理，速度训练，记忆训练艺术，客户服务技巧和窍门，私人派对主办和就业技巧。
你应该在入学前问调酒学校的问题是：调酒学校建立了多久？有多少毕业生在接受完培训后找到工作？从这间调酒学校聘请的调酒师的酒吧，餐馆或机构的名字是什么？
学校有多少个课时？学校有哪些资源可以帮助您结业后找到工作？一般多久后能参与就业服务？调酒学校是否有一个实践性的课程让学生到相关的酒吧服务以便获得真实的经验呢？
调酒课程一般需时约2个星期（40小时）完成。在这段时间里，你应该被给予饮料手册或教科书来学习。确保这本书上的内容是最新的，因为酒吧饮料的名称通常随着时间而改变。
在课程间，得至少有一天是酒精意识的培训课程。该程序应调用的提示，这是最好的一个。
你可以预见，1/3至1/2的培训时间你都将在拿着玻璃杯进行调酒。拿起瓶子和实际苏打枪与工作使用的肌肉记忆，这有利于与人很少或几乎没有餐厅/酒吧的经验。
调酒学校教师应该开设一些研讨会，关于葡萄酒，洋酒，烈酒和啤酒。介绍各种酒类的起源、历史、产地、发展过程等一些相关的详细信息。
有时，在调酒学校特别是国家认证的调酒学校都会与这样一个测试，你在特定的时间内要调制一定数量的酒。
要小心，由于许多调酒学校试图让你相信，要想被聘用为调酒师就必须拥有调酒师证书，其实是不必要的。其次，他们总是会吹捧他们的学校是最好的。
大多数国家不要求你去调酒学校，所以你需要了解清楚您的国家是否需要调酒师认证。再次，做好准备工作，在您当地的所有调酒师学校中，对每个进行比较挑选，根据以上我说的进行选择学校。
一旦完成调酒课程，从哪里找到一份工作是最重要的事情。大多数调酒学校都有就业帮助计划，但要小心，因为你不只是想找到工作，你想要找到一份最好的工作。
这就是为什么你总是要问聘请了从该学校毕业学生的调酒机构的名称。成为一个专业调酒师，你可以赚很多钱，但专业调酒师只在专业的酒吧工作。
你会认为你在一个潜水酒吧用美元草案赚到很多钱吗？或者在一个每杯饮品都是8美元的拥挤的夜总会里？你的收入通常是销售额的百分比，所以你应该应聘那些酒卖得最贵最多的酒吧。
如果你学会了优秀的面试技巧以及如何制作一份优秀的简历，即使是刚刚走出调酒学校，你依然可以得到一份待遇相当好的工作。这将会为您带来巨大的收入！